MENU à 18 €
Boissons non comprises
Filets de maquereaux marinés au vin blanc de Vaux et citron
ou
persillé de poule sur salade
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travers de porc demi-sel aux lentilles
ou
Gratin de poisson au parfum oriental
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Assiette de fromages
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Dessert du jour
MENU à 28 €
Boissons non comprises
Rillettes de thon rouge accompagné de salade
queues d'écrevisses, cassis vinaigré
ou
Assiette de mulard en trilogie
samoussas, magret fumet et foie gras
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Brochette d'autruche à la saucisse de Morteau
purée de céleri rave
ou
Dos d'aiglefin poêlésur tombée de chou confit
crème parfumée au hadock
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Plateau de fromages
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Dessert